Temporada de chiles en nogada llega al Centro Histórico de CDMX

La temporada de chiles en nogada se encuentra en su fase final durante este mes de septiembre de 2026 en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Restaurantes emblemáticos y fondas tradicionales de la zona ofrecen este platillo de temporada, consolidándose como un referente cultural y gastronómico para visitantes y residentes que recorren las calles del primer cuadro capitalino.

Aunque no existe una fecha única de conclusión, la mayoría de los establecimientos mantienen este platillo en sus menús hasta mediados de septiembre, coincidiendo con las celebraciones de las fiestas patrias. Los comensales pueden encontrar diversas interpretaciones de la receta, desde las versiones más apegadas a la tradición poblana hasta adaptaciones contemporáneas que resaltan los ingredientes locales de la temporada.

Además de la oferta culinaria, el Centro Histórico presenta una cartelera diversa que incluye exposiciones temporales, puestas en escena en los teatros de la zona y una variada oferta de bares y centros nocturnos. Los visitantes pueden complementar su experiencia gastronómica explorando la arquitectura colonial, los museos cercanos y los espacios de convivencia que se activan durante las tardes y noches de fin de semana.

Para quienes planean su visita, se recomienda consultar las redes sociales oficiales de los restaurantes y recintos culturales, ya que muchos espacios requieren reservación previa durante esta época de alta afluencia. La Secretaría de Turismo capitalina ha invitado a la ciudadanía a recorrer los barrios históricos, recordando la importancia de consumir en los comercios locales que mantienen vivas las tradiciones culinarias del país.